Cách làm trà sữa từ bột trà xanh với công thức đơn giản

Bài viết hướng dẫn cách làm trà sữa từ bột trà xanh Nhật Bản.Tuy nhiên bạn nên tham khảo thông tin quan trọng về Bột trà xanh làm trà sữa dưới đây:

Bột trà xanh thông thường rất khó làm trà sữa, vì các loại bột trà xanh của Việt Nam thường sẫm màu, bột không mịn, nhiều lợn cợn và không tan khi pha. Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm Matcha làm trà sữa hay Green Tea Powder có thể làm trà sữa rất thơm ngon và đảm bảo chất lượng:

Tham khảo video: Cách làm trà sữa với bột trà xanh Nhật Bản

Cách làm trà sữa với bột trà xanh Nhật Bản

Bột trà xanh nguyên chất có nguồn gốc từ Nhật Bản, được làm từ những lá chè tươi được che phủ và phát triển dưới bóng dâm nên vẫn giữ được hàm lượng vitamin và dưỡng chất có trong lá chè như: Epigallicatechin, gllate, catechin, kali, vitamin A, C, canxi, protein…giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ rất tốt đối với sức khỏe .

             Chất EGCG có trong trà xanh giúp trẻ hóa, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Chất chống oxy hóa có trong Matcha gấp 100 lần vitamin C và 25 lần với vitamin E so với bột trà xanh thông thường. Bột trà xanh giúp tránh bệnh tim và tai biến mạch máu não bằng cách hạ thấp mức choelesterol. Ngay cả sau khi bị suy tim, trà xanh ngăn chặn các tế bào khỏi bị chết và làm tăng nhanh sự phục hồi của các tế bào . Việc sử dụng trà xanh vào các món ăn hằng ngày , chăm sóc sắc đẹp là rất tốt .

Bột trà xanh matcha đang rất được ưa chuộng vào việc sử dụng để pha trà sữa matcha ,vừa ngon, lạ miệng và độc đáo mà cách chế biến cũng rất đơn giản.Loại thức uống này không những ngon mắt, ngon miệng mà còn bổ dưỡng nên được người dân Nhật Bản và giới trẻ Việt Nam hiện nay rất ưa chuộng. Chỉ cần có đầy đủ nguyên liệu và một chút khéo tay là bạn sẽ sở hữu một ly matcha thơm vị trà xanh và mát lạnh vị của kem tươi.

Tham khảo Cách làm trà sữa matcha tại nhà thơm ngon bổ dưỡng, giải khát như sau:

Nguyên liệu làm trà sữa Matcha:

– 30 gr bột trà xanh (khoảng 5 thìa cà phê)

– 600 ml sữa tươi không đường

– 5 gr bột rau câu dẻo

– 50 gr đường bột

– 400 ml nước

– 15 gr bột vani

– 30 ml sữa đặc

Cách làm trà sữa từ bột trà xanh Matcha Nhật Bản: 

Bước 1:

Trước tiên ta làm dung dịch trà xanh: chuẩn bị một chiếc cốc đổ 2-3 thìa cà phê bột trà xanh vào đánh cho mịn hoặc cũng có thể lọc bột qua rây để bột trà xanh được mịn. Đun sôi nước rồi để nguội đến khoảng 60-80 độ C đổ vào cốc đã chuẩn bị bột trà (khoảng 200ml), dùng chổi đánh trà chasen hoặc que đánh trứng đánh cho bột trà tan hết và có nổi bột ở trên bề mặt.

Bước 2:

Ở cốc bát khác các bạn cho bột thạch dẻo, đường bột vào trộn đều. Sau đó chắt lấy 40 ml nước trà xanh ở trên đổ vào, tiếp tục khuấy hòa tan.

Bước 3:

Cho thêm vào cốc trà đã đánh phần còn lại bột vani và sữa đặc( có thể là đường hoặc mật ong tùy sở thích), sữa béo (nếu có) và đánh đều. Nếu nhà bạn có máy xay chuyên dụng thì chỉ cần cho vào máy xay tất cả mọi thứ sẽ được đánh đều và hòa trộn vào nhau.

Bước 4.

• Uống nóng: Phần sữa tươi không đường, bạn cho vào nồi đun lên, đun đến khi có hơi nước bay lên là bạn tắt bếp, không nên để  sữa sôi sẽ làm hỏng sữa. Dùng máy đánh trứng đánh tạo bột mỏng và đổ vào ly ở trên và thưởng thức
• Uống lạnh: Lấy phần thạch trong tủ lạnh, sắt nhỏ vừa ăn và thêm vào ly hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn, thêm nước đá vào cho vừa uống.

Chúc các bạn thành công!

Để mua bột matcha làm trà sữa  hoặc matcha bạn có thể mua tại Uji matcha theo 1 trong 3 cách sau:

Cách 1: Truy cập ngay website: uji-matcha.vn để tìm hiểu thông tin chi tiết cũng như đặt mua online sản phẩm.

Cách 2: Đến trực tiếp địa chỉ của Uji Matcha để thử sản phẩm cũng như mua hàng:

Địa chỉ:  279/27 Huỳnh Văn Bánh, P. 11, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh

Cách 3: Gọi ngay Hotline dưới đây để được tư vấn miễn phí và đặt mua sản phẩm

0981 80 80 83 – (028) 66 80 80 83

Xem thêm: Địa chỉ mua nguyên liệu làm trà sữa tại TPHCM