Tencha là gì? Tencha là tên của những lá trà được sử dụng làm trà Matcha, trước khi những là này được bỏ vào nghiền thành bột mịn. Tencha được ủ khá giống với trà Gyokuro, thực sự độc đáo và nguyên chất, sang trọng và tao nhã. Màu trà xanh nhạt, hương thơm đậm và ngọt dịu và mùi…
![Matcha “ngon” hay “dở” phần lớn được quyết định bởi Tencha](http://uji-matcha.vn/wp-content/uploads/2018/07/tencha-tra-san-xuat-matcha.jpg)